땅콩의 효능 10가지 추려보자

땅콩은 콩과에 속하는 식물로, 남미가 원산지입니다. 땅콩은 생물 분류학에서는 콩류이지만, 일반적으로는 견과류로 분류됩니다. 땅콩은 영양성분이 풍부하고 다양한 효능이 있는 건강식품으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 땅콩의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

1. 혈관 건강

땅콩에는 불포화지방산이 많이 들어 있습니다. 불포화지방산은 혈관을 청소하고 혈액 순환을 도와주어 동맥경화나 심장병을 예방합니다. 또한, 땅콩에는 비타민E와 레스베라트롤 같은 강력한 항산화제도 함유되어 있어 혈관을 보호합니다.

2. 당뇨병 예방

땅콩은 글리세믹 지수가 낮은 식품입니다. 글리세믹 지수란 음식을 섭취한 후 혈당이 얼마나 빨리 상승하는지를 나타내는 지표입니다. 글리세믹 지수가 낮은 식품은 혈당의 급격한 상승을 막아주어 당뇨병의 위험을 줄여줍니다. 또한, 땅콩에는 인슐린 항상성을 개선하는 효능이 있는 나이아신이라는 성분도 들어 있습니다.

3. 두뇌 건강

땅콩에는 비타민B군, 레시틴, 아르기닌 등 두뇌 건강에 좋은 성분들이 많이 들어 있습니다. 이들 성분들은 두뇌의 기능을 향상하고, 기억력과 집중력을 증진시키며, 치매나 우울증 등의 예방에도 도움이 됩니다.

4. 다이어트, 체중조절

땅콩은 단백질과 섬유질이 풍부한 식품입니다. 단백질과 섬유질은 포만감을 주고 소화를 도와주어 다이어트에 유리합니다. 또한, 땅콩에 들어 있는 지방은 대부분 좋은 지방인 불포화지방산으로 이루어져 있어 체내의 나쁜 지방을 제거하는데 도움이 됩니다.

5. 변비 해소

땅콩에는 섬유질과 올리고당이 많이 들어 있습니다. 섬유질과 올리고당은 장 내 유익균의 번식을 촉진하고 장운동을 활성화시켜 배변 활동을 도와줍니다. 따라서, 변비 증상을 개선하고 장 건강을 유지하는데 좋습니다.

6. 숙취 해소: 땅콩에는 숙취 해소에 효과

땅콩은 숙취해소에 도움이 되는 음식 중 하나입니다. 땅콩에는 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해하는 효소인 아세트알데히드 탈수소효소가 함유되어 있습니다. 또한 땅콩은 단백질과 비타민 B 그룹이 풍부하여 간 기능을 강화하고 해독 작용을 촉진합니다. 따라서 술을 마시기 전이나 마신 후에 땅콩을 적당량 섭취하면 숙취를 완화할 수 있습니다.

 

7. 노화방지

땅콩은 노화방지에 도움이 되는 식품입니다. 땅콩에는 항산화 성분인 레시틴과 비타민 E가 풍부하게 들어 있습니다. 이들은 세포 손상을 막고 피부 탄력을 증가시켜 주므로 주름과 색소 침착을 예방할 수 있습니다. 또한 땅콩에는 콜레스테롤을 낮추고 혈관 건강을 지켜주는 불포화 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 이러한 땅콩의 효능을 누리려면 하루에 한 줌 정도를 껍질을 벗겨서 드시면 좋습니다.

 

8. 골다공증 예방

땅콩은 골다공증 예방과 치료에 도움이 되는 식품입니다. 땅콩에는 칼슘과 인이 풍부하게 들어 있어서 뼈의 밀도와 강도를 증가시키는 역할을 합니다. 또한 땅콩에는 이소플라본이라는 식물성 호르몬이 함유되어 있어서 여성 호르몬인 에스트로겐의 작용을 보조하고, 골다공증의 주요 원인인 골분해를 억제합니다. 따라서 땅콩은 골다공증에 걸린 사람이나 골다공증 위험군에 속하는 사람들에게 좋은 음식입니다.

 

 

9. 암예방

땅콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하고 비타민 E와 레시틴 등의 항산화물질이 들어있는 건강식품입니다. 땅콩에는 암을 예방하는데 도움이 되는 페놀산과 쿠메르신이라는 물질도 함유되어 있습니다. 페놀산은 자유기에 의한 세포손상을 막고, 쿠메르신은 암세포의 성장을 억제하는 역할을 합니다. 따라서 땅콩은 암예방에 좋은 음식으로 추천됩니다.

 

 

10. 피부, 머리카락 건강

피부와 머리카락 건강에 도움을 줍니다. 땅콩에는 피부의 탄력과 보습력을 증가시키고 머리카락의 광택과 탄력을 증가시키는 비타민 E와 비오틴이 들어 있습니다.